早起きした日の日記

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実はそんなに早く大きくなるわけじゃないんですね。

背丈はどんどん大きくなっています。　葉っぱは横幅をきかせて来て、他の植物の居場所を侵食されそうです。

一時、葉に元気が無くなり”しんなり”していたのですが、しっかり水をあげたら元気を取り戻しました。

水のやりすぎには注意していますが、加減が微妙ですね。

  

かれこれ、１ヶ月前にスーパーで買った青じそ！

鉢に植えて、増殖中。　



毎日の料理の薬味に使っても、すぐに葉っぱが出てきて大きくなります。

味噌汁や、てんぷらや、フライにはさんだり、素麺の薬味に入れたり。

青じその風味が、料理を引き立てます。