早起きした日の日記

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おまけで。

ベランダの隅っこで吊るされている、玉葱とにんにくです。

  

アロエです。



数年前に、体調を壊し頭皮がカサカサになり髪の毛が抜けて行き、かなり薄くなったことがあった。

病院からは、薬とオリーブオイルを貰ってつけていたがあまり効果もでずに、「ザビエル」と言われるまでに進化してしまった。　

火傷に効くというアロエであればということで、実家から分けて貰い、鉢に植えた。

アロエをちぎっては皮を剥いて頭皮につけていたのだが、いつのまにか頭皮は元気になり、髪の毛が生え来た。

私は、アロエの効果だと信じている。

今ではベランダの隅っこで、放置状態だが元気に発育中。  

最初に出来た実が、赤みを帯びてきました。

  

花が咲いた後、プチトマトの実がついて、１２個に増えていました。　

ベランダでも、たくさん実がなるんもんですね。　

  

新しく小ねぎを植え替えました。　



先代の小ねぎは、アブラムシがついたため、引退しました。

スーパーから、根がついた小ねぎを買ってきて、青い部分を取り除いて植えます。

青い部分が成長したら、料理に使う分だけ取って使います。　（使うのは、青し部分だけ）

すぐにまた生えてきます。  

比較的育てやすいペパーミント。



しかし、我が家のペパーミントは１度枯らしている。

今回は、水に付けて香りを楽しんだ後、根が付きそうなので鉢植えしました。

２度目の挑戦です。  

半年ほど前に植えました。

少しずつ、大きくなっています。　このハーブはあまり手が掛からないですね。



ローズマリーは、肉、魚料理の定番ハーブ。

我が家では、鶏肉を焼く時や、魚を焼くときに、よく使ってます。  

実はそんなに早く大きくなるわけじゃないんですね。

背丈はどんどん大きくなっています。　葉っぱは横幅をきかせて来て、他の植物の居場所を侵食されそうです。

一時、葉に元気が無くなり”しんなり”していたのですが、しっかり水をあげたら元気を取り戻しました。

水のやりすぎには注意していますが、加減が微妙ですね。

  

かれこれ、１ヶ月前にスーパーで買った青じそ！

鉢に植えて、増殖中。　



毎日の料理の薬味に使っても、すぐに葉っぱが出てきて大きくなります。

味噌汁や、てんぷらや、フライにはさんだり、素麺の薬味に入れたり。

青じその風味が、料理を引き立てます。  

家庭菜園は、土が命

いかにも「栄養たっぷり」というような袋に入った有機培養土を選びました。

「効果がはっきりわかる！！」こうか書かれていては、選ぶしかないでしょう。

ホームセンターの特売品で、１５０円でした。　　安い！



※土は結構重たいので、ご主人が運んであげましょう。