早起きした日の日記

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ミニチンゲンサイを使って、料理を作りました。

まずは、ベランダからミニチンゲンサイを１２株収穫

ベーコン、エリンギ、シメジ、にんにく1片を用意したら、包丁を握って、いざ料理開始

にんにくはみじん切り、エリンギはスライスして、シメジをほぐしたら準備完了。
フライパンに油をひいて、にんにくを炒め、色が着いてきたたら、ベーコンを入れます。
続いてエリンギ、シメジを入れて塩コショウし、火が通ったら、バターを入れ、しょうゆを少々。
最後にミニチンゲンサイを入れて、しんなりしてきたら出来上がり

　

ミニチンゲンサイがシャキシャキして、美味かったです  

ミニチンゲンサイを10株収穫しました。



採れたて新鮮です。

豚肉とピーマンとにんにくの芽と一緒に、ミニチンゲンサイを炒めて食べました。

ほー、味はチンゲン菜の味でした。　大きさが、ミニなだけですね。　  

ミニチンゲンサイを収穫しました。



ちぎって食べたけど、苦かった

やっぱり調理して食べなきゃだめですね。  

育苗ポットに植えていたミニチンゲンサイを間引きして、プランターに植えていました。



同じように愛情を込めて育てていますが、写真の様にまったく成長がちがいます。　　

左の写真の方は、プランターで土の量が多く、根が長く伸びるから成長がよいのでしょうか。　　

右の写真の方は、種まきから育苗ポットのまんま育てていますが、相変わらずもやしっこですね。

環境によって、こんなに成長がちがうことにちょっと驚いています。  

今朝も天気がよく、全国的に晴れの日になりそうですね。

福岡の予想最高気温は３３度だそうです。　残暑が続きます。


涼しいうちに、ベランダの花と野菜に水をあげなくては。　

毎朝の水やりには、このジョーロを使っています。



先日１００均で購入しました。　　

水の出口の穴が少し大きいので、ちょっと繊細さにかけますが。

１００均は、ガーデニング用の商品も充実してきましたね。

種や土、ガーデニング用の小さいスコップから鉢まであります。

今度は、１００均で売っている種を植えてみようと思っています。

時間見つけて、１００均に行って　　みよ～かな。  

ミニチンゲンサイ、夏の太陽をいっぱい浴びて順調に育っています。

葉っぱが、チンゲンサイらしくなってきました。



今朝、初めて収穫し、ウィンナーと一緒に食べました。

えー、普通に野菜を食べてる感じです。

コメントが難しいので、今度は生で食べてみることにします。
  

田舎から持って帰ってきた花「アゲラタム」、うす紫の花が綺麗です。

ベランダで、鉢に植え替えました。



暑さに負けず、台風にも負けず、綺麗な花を咲かせ続けて欲しいです。  

今朝は、台風の影響で外は雨です。

風はそんなに強く吹かなかったようで、ベランダは無事でした。

ミニチンゲンサイは、プランターに植え替えられ、元気に発育中　



どれくらいで、食べれるのだろう・・・。

  

ＮＨＫ　趣味の園芸　通巻４００号　

別冊付録　草花「いつが買いどき？」ハンドブック付き



この冊子の中に、「これで安心、留守中の管理」という項目があり、

留守中の水やりのノウハウが載っていました。

これ「平田ナーセリー」で購入しました。　　

「ここに、こんなのが載っています。　参考に」というオススメでした。

おまけに、「千日紅」を店員のお兄さんに貰いました。　

この店員のお兄さん、ＮＨＫで放送している「趣味の園芸」を見てちゃんとチェックして

勉強しておかないと、社長さんに怒られるんだそうです　



  

余った種をまいていたミニチンゲンサイ。

里帰りのときに、田舎へ持って帰りました。　肥えた土に植えられて、元気に育っています。